Антихолестериновая диета

Словосочетание «плохой холестерин» уже давно стало привычным в обиходе не только врачей, но и тех людей, кто следит за своим здоровьем. Действительно, ведь реклама с экранов телевизоров пугает нас именно этими «ужастиками».

Благо, что сейчас существует немалое количество лекарственных препаратов, которые способны снизить холестерин в крови. К сожалению, их цена слишком высока для многих, к тому же качество препарата сомнительно, ведь новинки еще не прошли годы испытаний. Именно поэтому в настоящее время существует только одно лекарство номер один во всем мире, которое способно понизить уровень холестерина – это специальная лечебная диета. Именно питание может понизить холестерин более чем на 10%.

Зачем нужна антихолестериновая диета?

Что такое «плохой» холестерин? Немалое количество ЛПНП (липопротеины низкой плотности) приводит к атеросклеротическим нарушениям в организме. Именно поэтому данные липопротеины носят условное название «плохие». К тому же низкомолекулярные липопротеиды практически не растворяются, поэтому склонны к выпадению в осадок ряда кристаллов холестерина, что впоследствии приводит к формированию так называемых атеросклеротических бляшек – внутри сосудов, что повышает уровень не только инфаркта, но и инсульта, а также различных серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

В идеале уровень «плохого» холестерина должен быть ниже, чем 100 мг/дл. Но этот показатель в современном мире настолько редко встречается, что врачи часто не считают повышение этой нормы на несколько десятков единиц серьезной. В том случае, когда уровень низкомолекулярных липопротеидов достигает 160 мг/дл, то медики настоятельно советуют принять меры и сесть на антихолестериновую диету – чтобы уменьшить показатель хотя бы до 130 мг/дл. А вот если уровень зашкаливает – поднимается до 190 мг/дл, тогда врачи применяют срочную лекарственную терапию.

Кстати, специалисты отмечают, что в основном тучные люди страдают такой проблемой как «плохой» холестерин. Так вот диета, которая специально разработана для того, чтобы снизить уровень низкомолекулярных липопротеидов до нормы, отлично справляется и с проблемой лишнего веса. Бывали случаи, что даже те люди, которые долго не могли похудеть, используя различные диеты, именно благодаря антихолестериновому питанию сбрасывали от 5 до 12 лишних килограмм всего лишь за один месяц.

Что повышает «плохой» холестерин

Есть ряд факторов, которые «благоприятны» для роста «плохого» холестерина. Сюда относится:

  • избыточный вес;
  • переедание;
  • курение;
  • слабая физическая активность;
  • неправильное питание – слишком жирная пища, сало, много мясных блюд;
  • много углеводов – особенно сладости и кондитерские изделия;
  • мало пектинов и клетчатки;
  • недостаток витаминов и микроэлементов;
  • алкоголизм;
  • эндокринные нарушения – сахарный диабет, заболевания надпочечников, щитовидной железы;
  • недостаток гормонов (особенно половых).

Чем можно понизить «плохой» холестерин

Кроме диеты, разумеется, снизить уровень холестерина можно несколькими способами – отказаться от вредных привычек, заняться своим здоровьем и вести правильный образ жизни.

«Плохой» холестерин «боится»:

  • физкультуры и спорта;
  • отказа от курения;
  • отказа от спиртных напитков;
  • еды, которая содержит мало животных жиров и много клетчатки;
  • витаминов и микроэлементов.

Принципы антихолестериновой диеты

В основе этой диеты лежит главное правило – необходимо снизить употребление животных жиров. Именно это основной фактор, который благоприятен к снижению в крови «плохого» холестерина. Но подходить к проблеме необходимо комплексно. Кроме всего прочего, «диета» также предусматривает наличие спорта в жизни человека, отказ от употребления спиртных напитков и, разумеется, курения. Благодаря тому, что в жизни все это появится, холестерин можно будет снизить минимум на 10%!

Главные принципы питания для тех, кто хочет почистить кровь:

  1. Кушать только постное и нежирное мясо – весь жир, который присутствует, перед приготовлением необходимо удалить.
  2. Отказаться от употребления мясных полуфабрикатов.
  3. Отказаться от колбас, сосисок, балыков и других варено-копченых мясных продуктов.
  4. Отказаться от сливочного масла – заменить его на растительное.
  5. Употреблять как можно больше продуктов, которые известны тем, что «умеют» выводить холестерин – это бобовые (бобы, а также горох и чечевица).
  6. Выбирать ягоды и фрукты, образующие желе при термической обработке.
  7. Налегать больше на зерновые.
  8. Если это молочные продукты, то только обезжиренные.
  9. Употреблять только обезжиренный сыр (жирностью не больше 30%).
  10. Кушать не более двух-трех вареных(!) яиц в неделю. Отказаться от яичницы.
  11. Употреблять только те продукты, в составе которых нет сливочного и кокосового масла.
  12. Употреблять как можно больше рыбы и рыбных блюд.

Что должно входить в рацион и чего там быть не должно

Продукты, которые рекомендуются к употреблению при антихолестериновой диете: айран, зерновой хлеб, брокколи, нежирный сыр, мясо страуса, морковь, цветная капуста, томаты, фасоль, зеленый чай, картофель, яблоки, клубника, абрикосы, киви, коричневый рис, цикорий, йогурт, оливковое масло, красное вино, кефир, свекла, шпинат, тыква, зеленый горошек, салат, кабачки, смородина, виноград, арбуз, персики, апельсины, масло (только оливковое), супы (как овощные, так и фруктовые), соки (как овощные, так и фруктовые).

Продукты, которые разрешены при антихолестериновой диете: подсолнечное масло, нежирное мясо, сахар, горький шоколад, мучные продукты, соевые десерты, морепродукты, орехи, желе, обезжиренные молочные муссы, макароны (но только без яиц).

Продукты, которые категорически запрещены при антихолестериновой диете: яичный желток, цельное молоко, бекон, полуфабрикаты, сладости, сладкая газировка, майонез, алкоголь, жирный сыр, маргарин, жирное мясо, сало, картофель фри, макароны с яйцом, пресноводная рыба, гусятина и утятина.

Примерное меню на день при антихолестериновой диете

Завтрак:

  • 140 г запеченного омлета, фаршированного мясом;
  • 90 г гречки;
  • 180 мл чая (+ молоко обезжиренное).

Второй завтрак:

  • 250 г морской капусты (салат).

Обед:

  • 500 г супа (перловый + овощи, все исключительно на растительном масле);
  • 120 г - котлеты на пару и овощной гарнир;
  • 100 г яблок.

Полдник:

  • 200 мл шиповника (настоянный отвар);
  • 50 г - булочка соевая.

Ужин:

  • 85 г рыбы, запеченной в фольге;
  • 180 г плова (фруктового);
  • 180 мл чая (+ молоко обезжиренное).

Перед сном:

  • 200 мл кефира (обезжиренного).

В течение дня можно съесть 150 г хлеба (отрубного), 150 г хлеба (пшеничного), 35 г сахара.

Соковая диета при «плохом» холестерине

Еще один метод рекомендует МирСоветов, который позволит нормализовать жировой обмен – это специальная соковая диета. Стоит отметить, что соки должны быть свежевыжатыми – только так можно будет привести в порядок и фигуру, и холестерин.

День № 1. Пить морковный сок (130 мл) и сок из сельдерея (из корня) (75 мл).

День № 2. Пить морковный сок (100 мл), сок из свеклы (70 мл) и сок из огурца (75 мл).

День № 3. Пить морковный сок (130 мл), сок из сельдерея (из корня) (70 мл) и сок из яблок (70 мл).

День № 4. Пить морковный сок (130 мл) и сок из капусты (50 мл).

День № 5. Пить морковный сок (130 мл) и сок из грейпфрута (130 мл).

Все соки должны быть только свежевыжатыми и храниться не более 30 минут до употребления. Желательно пить между приемами пищи. Последовательность «сокового меню» можно менять произвольно – день №1 заменить днем №4 и наоборот.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:37 07.12.2016 Cooldaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Бытовая техника для дома

Бытовая техника для дома


Каждая домохозяйка мечтает о новой плите Гефест, так как именно она определяет 50% успеха в приготовлении вкусного блюда. Бытовая техника для кухни представлена плитами - газовыми, электрическими, газ...


Красивые фотографии осенней природы

Красивые фотографии осенней природы


Осень – прекрасное время года, наполненное таинственностью и волшебством, воспоминаниями и переживаниями, радостью и грустью, счастьем и красотой. Природа осенью полна неповторимым разнообразием цвето...


Жарить - не жарить? Как этот вопрос решают карелы?

Жарить - не жарить? Как этот вопрос решают ка...


«В одну реку нельзя войти дважды». Так как-то давным-давно сказал Гераклит. И правильно сказал. Очень даже верно. Не стоим мы на месте. Меняемся. И мы сами, и мир вокруг нас. А изменения&...


Работа для школьников

Работа для школьников


Сегодня любой человек имеет возможность для заработка, даже школьник. Для этого не нужно каких-то дипломов и корочек, а только компьютер с выходом в интернет. Наверняка уже многие слышали, что есть лю...


Строим скворечник для личного почтового дятла!

Строим скворечник для личного почтового дятла...


Приветствую Вас, Уважаемый читатель! Иногда тяжело бывает придумать материал для очередной статьи – думаешь, думаешь – а с другой стороны, зачем далеко идти? Ведь можно рассказать о том, что знаешь и ...


Ремонт – умная экономия

Ремонт – умная экономия


Многие планируют сделать основательный, качественный ремонт своего жилища, но не всем удается воплотить эти планы в жизнь. Препятствием для такого начинания чаще всего становится не боязнь сложного «п...


Самое интересное

Вызов врача на дом

Когда стоит сделать вызов врача на дом платно? В рамках национального проекта «Здоровье» значительно завышена заработная плата участковой терапевтической и педиатрической службы, а также службы скорой...

Описание бизнес-процесса

Способы описания бизнес-процессов Вопросы описания бизнес-процессов сейчас активно обсуждаются среди бизнес- аналитиков. Использование инструментов описания бизнес-процессов может добавлять определе...

Подарочная упаковка оптом. Элементарный путь подар

Вероятно, не существует кого-то, который бы оказался равнодушен к празднествам и подаркам. А если такие и встречаются, значит, для таких раньше не делали презенты, от которых перехватывает дух и захоч...

Вкусные рецепты: Волованы с баклажанно- грибной на

Волованы с баклажанно- грибной начинкой.Тесто разморозить,присыпать мукой,дать немного постоять в тепле,раскатать пласт,вырезать стаканом кружки,у меня из одного пласта теста получилось 18 кружочков,9...

Вред фастфуда!

В наш век высоких технологий время течет очень быстро и порой дорога каждая минута. Стремясь к экономии времени, мы все больше и больше используем в своем рационе питания фастфуд. Фастфуд есть на кажд...

Отели Уфы эконом класса: как сделать правильный вы

Каждый день в наш город приезжает огромное количество посетителей. Кто-то останавливается надолго, кто-то на пару дней, при этом всем необходимы комфортные и доступные условия проживания. Нередко отел...

Как «апгрейдить» ванную комнату?

Для тех, кто впервые сталкивается со словом «апгрейд» («upgrade») поясню, что это богатое слово означает обновление, наращивание ресурсов и возможностей, повышение качества, мо...

Как открыть депозит в зарубежном банке

Для того чтобы открыть депозит за границей, необходимо предоставить забугорному банку следующие сведения и документы: копия вашего заграничного паспорта, документы из милиции (что у вас точно нет и не...

О пользе высшего образования

В наши времена многие задаются вопросом: а так ли уж и нужно оно сейчас высшее образование? В прошлом, в эпоху коммунизма, когда начать заниматься своим бизнесом было невозможно, высшее образование ...

Вакансии Москвы. Победа над глобальным спадом.

Сегодня поиск должности оказывается, без сомнения, одним из перечня исключительно злободневных аспектов. Многочисленные организации ищут лучше обученных работников, служащие, в свою очередь, стремятся...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.