Антихолестериновая диета

Словосочетание «плохой холестерин» уже давно стало привычным в обиходе не только врачей, но и тех людей, кто следит за своим здоровьем. Действительно, ведь реклама с экранов телевизоров пугает нас именно этими «ужастиками».

Благо, что сейчас существует немалое количество лекарственных препаратов, которые способны снизить холестерин в крови. К сожалению, их цена слишком высока для многих, к тому же качество препарата сомнительно, ведь новинки еще не прошли годы испытаний. Именно поэтому в настоящее время существует только одно лекарство номер один во всем мире, которое способно понизить уровень холестерина – это специальная лечебная диета. Именно питание может понизить холестерин более чем на 10%.

Зачем нужна антихолестериновая диета?

Что такое «плохой» холестерин? Немалое количество ЛПНП (липопротеины низкой плотности) приводит к атеросклеротическим нарушениям в организме. Именно поэтому данные липопротеины носят условное название «плохие». К тому же низкомолекулярные липопротеиды практически не растворяются, поэтому склонны к выпадению в осадок ряда кристаллов холестерина, что впоследствии приводит к формированию так называемых атеросклеротических бляшек – внутри сосудов, что повышает уровень не только инфаркта, но и инсульта, а также различных серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

В идеале уровень «плохого» холестерина должен быть ниже, чем 100 мг/дл. Но этот показатель в современном мире настолько редко встречается, что врачи часто не считают повышение этой нормы на несколько десятков единиц серьезной. В том случае, когда уровень низкомолекулярных липопротеидов достигает 160 мг/дл, то медики настоятельно советуют принять меры и сесть на антихолестериновую диету – чтобы уменьшить показатель хотя бы до 130 мг/дл. А вот если уровень зашкаливает – поднимается до 190 мг/дл, тогда врачи применяют срочную лекарственную терапию.

Кстати, специалисты отмечают, что в основном тучные люди страдают такой проблемой как «плохой» холестерин. Так вот диета, которая специально разработана для того, чтобы снизить уровень низкомолекулярных липопротеидов до нормы, отлично справляется и с проблемой лишнего веса. Бывали случаи, что даже те люди, которые долго не могли похудеть, используя различные диеты, именно благодаря антихолестериновому питанию сбрасывали от 5 до 12 лишних килограмм всего лишь за один месяц.

Что повышает «плохой» холестерин

Есть ряд факторов, которые «благоприятны» для роста «плохого» холестерина. Сюда относится:

  • избыточный вес;
  • переедание;
  • курение;
  • слабая физическая активность;
  • неправильное питание – слишком жирная пища, сало, много мясных блюд;
  • много углеводов – особенно сладости и кондитерские изделия;
  • мало пектинов и клетчатки;
  • недостаток витаминов и микроэлементов;
  • алкоголизм;
  • эндокринные нарушения – сахарный диабет, заболевания надпочечников, щитовидной железы;
  • недостаток гормонов (особенно половых).

Чем можно понизить «плохой» холестерин

Кроме диеты, разумеется, снизить уровень холестерина можно несколькими способами – отказаться от вредных привычек, заняться своим здоровьем и вести правильный образ жизни.

«Плохой» холестерин «боится»:

  • физкультуры и спорта;
  • отказа от курения;
  • отказа от спиртных напитков;
  • еды, которая содержит мало животных жиров и много клетчатки;
  • витаминов и микроэлементов.

Принципы антихолестериновой диеты

В основе этой диеты лежит главное правило – необходимо снизить употребление животных жиров. Именно это основной фактор, который благоприятен к снижению в крови «плохого» холестерина. Но подходить к проблеме необходимо комплексно. Кроме всего прочего, «диета» также предусматривает наличие спорта в жизни человека, отказ от употребления спиртных напитков и, разумеется, курения. Благодаря тому, что в жизни все это появится, холестерин можно будет снизить минимум на 10%!

Главные принципы питания для тех, кто хочет почистить кровь:

  1. Кушать только постное и нежирное мясо – весь жир, который присутствует, перед приготовлением необходимо удалить.
  2. Отказаться от употребления мясных полуфабрикатов.
  3. Отказаться от колбас, сосисок, балыков и других варено-копченых мясных продуктов.
  4. Отказаться от сливочного масла – заменить его на растительное.
  5. Употреблять как можно больше продуктов, которые известны тем, что «умеют» выводить холестерин – это бобовые (бобы, а также горох и чечевица).
  6. Выбирать ягоды и фрукты, образующие желе при термической обработке.
  7. Налегать больше на зерновые.
  8. Если это молочные продукты, то только обезжиренные.
  9. Употреблять только обезжиренный сыр (жирностью не больше 30%).
  10. Кушать не более двух-трех вареных(!) яиц в неделю. Отказаться от яичницы.
  11. Употреблять только те продукты, в составе которых нет сливочного и кокосового масла.
  12. Употреблять как можно больше рыбы и рыбных блюд.

Что должно входить в рацион и чего там быть не должно

Продукты, которые рекомендуются к употреблению при антихолестериновой диете: айран, зерновой хлеб, брокколи, нежирный сыр, мясо страуса, морковь, цветная капуста, томаты, фасоль, зеленый чай, картофель, яблоки, клубника, абрикосы, киви, коричневый рис, цикорий, йогурт, оливковое масло, красное вино, кефир, свекла, шпинат, тыква, зеленый горошек, салат, кабачки, смородина, виноград, арбуз, персики, апельсины, масло (только оливковое), супы (как овощные, так и фруктовые), соки (как овощные, так и фруктовые).

Продукты, которые разрешены при антихолестериновой диете: подсолнечное масло, нежирное мясо, сахар, горький шоколад, мучные продукты, соевые десерты, морепродукты, орехи, желе, обезжиренные молочные муссы, макароны (но только без яиц).

Продукты, которые категорически запрещены при антихолестериновой диете: яичный желток, цельное молоко, бекон, полуфабрикаты, сладости, сладкая газировка, майонез, алкоголь, жирный сыр, маргарин, жирное мясо, сало, картофель фри, макароны с яйцом, пресноводная рыба, гусятина и утятина.

Примерное меню на день при антихолестериновой диете

Завтрак:

  • 140 г запеченного омлета, фаршированного мясом;
  • 90 г гречки;
  • 180 мл чая (+ молоко обезжиренное).

Второй завтрак:

  • 250 г морской капусты (салат).

Обед:

  • 500 г супа (перловый + овощи, все исключительно на растительном масле);
  • 120 г - котлеты на пару и овощной гарнир;
  • 100 г яблок.

Полдник:

  • 200 мл шиповника (настоянный отвар);
  • 50 г - булочка соевая.

Ужин:

  • 85 г рыбы, запеченной в фольге;
  • 180 г плова (фруктового);
  • 180 мл чая (+ молоко обезжиренное).

Перед сном:

  • 200 мл кефира (обезжиренного).

В течение дня можно съесть 150 г хлеба (отрубного), 150 г хлеба (пшеничного), 35 г сахара.

Соковая диета при «плохом» холестерине

Еще один метод рекомендует МирСоветов, который позволит нормализовать жировой обмен – это специальная соковая диета. Стоит отметить, что соки должны быть свежевыжатыми – только так можно будет привести в порядок и фигуру, и холестерин.

День № 1. Пить морковный сок (130 мл) и сок из сельдерея (из корня) (75 мл).

День № 2. Пить морковный сок (100 мл), сок из свеклы (70 мл) и сок из огурца (75 мл).

День № 3. Пить морковный сок (130 мл), сок из сельдерея (из корня) (70 мл) и сок из яблок (70 мл).

День № 4. Пить морковный сок (130 мл) и сок из капусты (50 мл).

День № 5. Пить морковный сок (130 мл) и сок из грейпфрута (130 мл).

Все соки должны быть только свежевыжатыми и храниться не более 30 минут до употребления. Желательно пить между приемами пищи. Последовательность «сокового меню» можно менять произвольно – день №1 заменить днем №4 и наоборот.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:37 07.12.2016 Cooldaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Батик. Как капля стала искусством?

Батик. Как капля стала искусством?


Загадочный, цветастый, яркий батик всё больше и больше завоёвывает сердца. Только за последний год в разы увеличилось количество личных страничек о батике, фотографий в галереях и мастер классов. С са...


Популярные озёра мира - какие они?

Популярные озёра мира - какие они?


Озеро — это естественный водоём, образованный путём разлома земной поверхности, движения горной цепи, случившихся оползней, ледников или же просто изменения русла реки. Чаще всего озер...


Раскрутка интернет ресурса в веб-пространстве. Виды на завтрашний день.

Раскрутка интернет ресурса в веб-пространстве...


Возможно, уже все бизнесмены так или иначе задумывались, а самые продвинутые - уже и претворили эту мысль в жизнь, о создании веб-сайта своего бизнеса в сети Internet. И любой из них должен знать, что...


Где и когда жили хоббиты? Большая загадка маленького человека

Где и когда жили хоббиты? Большая загадка мал...


На четвертом году XXI века индонезийский остров Флорес, название которого не нуждается в переводе, подарил научному миру сенсацию: в пещере Линг Буа были обнаружены останки сначала пары человекоподобн...


Система «всё включено»: есть ли у неё будущее?

Система «всё включено»: есть ли у неё будущее...


Ответов на этот вопрос может быть как минимум три: система «все включено» либо вымрет за ненадобностью, либо завоюет мир массового туризма, либо, как это и происходит сейчас, в определенны...


Как найти клад

Как найти клад


Как найти клад и что для этого нужно? Найти старинную кубышку с монетами на просторах нашей огромной родины не очень сложно. Сложно понять где искать. А это уже целая наука, без знаний которой можно п...


Самое интересное

Мощность кондиционера. Что нужно учитывать?

Звонок:”Здравствуйте! Вы продаёте сплит-системы? Сколько у вас стоит кондиционер?” Если после этого вопроса поинтересуешься объёмом помещения, да и вообще типом помещения, зачастую в ответ услышишь:”К...

Откуда у блондинок свой собственный Всемирный день

Какие ассоциации вызывает слово «светлый»? Светлый — это радостный, счастливый, добрый, хороший. Светлое — это хорошо, темное — плохо. Светлые небеса и тем...

Вкусные рецепты: Раки вареные вкуснейшие, Ежевичны

Раки вареные вкуснейшиеРаки помыть хорошо, сложить в казан, залить пивом с соком, положить масло, посолить, поперчить, положить специи. Как закипит - уменьшить огонь, но крышку не открывать.Варить мин...

Поиск работы – антикризисный вариант.

Как найти работу во время кризиса? Не смотря на громкие заявления по поводу окончания кризиса и выхода из рецессии, ситуация на рынке труда не улучшается. Работодатель по прежнему ищет более квалифици...

Русские народные колыбельные: какие животные навещ

Испокон веку младенцев укладывали спать, баюкая. Пришло время, и колыбельными заинтересовались исследователи. С конца XIX века по настоящее время непритязательным, на первый взгляд, песенкам посвящены...

Как устранить последствия вирусной атаки?

Вирусы становятся всё изощреннее, — теперь они, к примеру, не только портят какие-либо определенные файлы, но и изменяют системные настройки и т. д. Поэтому даже после лечения зараженного к...

Исследование эффективности прибора Вектор для лече

Как известно, лечение пародонтита начинается с механического удаления отложений на поверхности зуба и удаления бипленок, и для этого применяются также ультразвуковые приборы. Целью представленного исс...

Немного о "мордах" - "жирных" и не очень! ;-)

Здравствуйте Уважаемый Читатель! В этой небольшой статье я хотел бы поделиться с Вами своим опытом работы с одним интересным сервисом, с помощью которого Вы легко и эффективно сможете заметно повысить...

Как создать в обычной городской кухне «живую» бесе

Кухня всегда была излюбленным местом в доме, где за чашкой ароматного чая можно не спеша обсудить проблемы прошедшего рабочего дня, принять гостей или просто встретить новый день. Приложив немного уси...

Тонкости в продвижении и раскрутке сайтов

Продвижение сайтов в поисковых системах стало неотъемлемой частью жизни их владельцев. В стремлении повысить тематичекский индекс цитирования (тИЦ), устанавливаемый Яндексом, а также PageRank (PR), сч...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.