Вкусные рецепты: Волованы с баклажанно- грибной начинкой., ХЛЕБ ОВСЯНЫЙ на закваске с семечками, почти одна польза!!!, Шоколадный торт с бергамотом

Волованы с баклажанно- грибной начинкой.Тесто разморозить,присыпать мукой,дать немного постоять в тепле,раскатать пласт,вырезать стаканом кружки,у меня из одного пласта теста получилось 18 кружочков,9 кружочков сложить на противень,а из других 9-ти кружочков вырезать рюмочкой серединку,получится "бублик".Взбить желток и смазать первый кружок,на него положить кружок "бублик",тоже смазать желтком,выпекать волованы в разогретой до 200С духовке 15-20 мин.Достать готовые волованы,дать остыть.Лук мелко нарезать,обжарить в раст.масле до золотистого цвета,добавить мелко нарезанные грибы,жарить всё вместе до готовности.Баклажаны смазать раст.маслом,наколоть в нескольких местах вилкой и запечь в разогретой до 220С духовке до мягкости.Готовые баклажаны разрезать пополам,ложкой вынуть мякоть и мелко порезать,добавить баклажаны к жареным грибами,так же добавить измельчённый чеснок,грецкие орехи и мелко нарубленную кинзу,посолить,поперчить,перемешать,охладить.Наполнить охлаждённой начинкой волованы,очень вкусная,сытная закуска! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 уп.слоёного дрожжевого теста
1 сырой желток
3-4 баклажана
250 г свежих шампиньонов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
3-4 ст. л. рубленых грецких орехов
пол вучка кинзы
соль,чёрный перец по вкусу перец
4 ст.л.раст.масла
ХЛЕБ ОВСЯНЫЙ на закваске с семечками, почти одна польза!!!Опара: закваску смешиваем с кефиром, картофельным пюре, корицей, солью и сахаром, добавляем муки до консистенции теста на оладьи. Оставляем в теплом месте, накрыв салфеткой, до увеличения в объеме. Для посыпки перемалываем в блендере семечки и хлопья до крупной крошки, пару горстей добавляем в опару + геркулес, масло, сусло и муку. Вымешиваем сначала в миске, а после на столе.Тесто получается достаточно крутым. Формируем колобок и оставляем подходить примерно на час, прикрыв салфеткой. Перекладываем колобок на присыпанный мукой противень. Смачиваем руки водой и увлажняем верх нашего колобка, посыпаем смолотыми семечками. Из фольги делаемкольцо по диаметру хлебной заготовки, фиксирую концы скрепками. В процессе выпекания хлеб не расползется в стороны, а будет подходить только вверх. Ставим в духовку, разогретую до 250градусов на 15минут, после понижаем температуру до 200градусов и допекаем хлеб до готовности (сухая спичка). За 10минут до конца выпечки снимаем фольгу, для получения хрустящей корочки. Хлеб готов, даем ему остыть на решётке, прикрыв полотенцем. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Вам понадобится:
Закваска пшеничная1сакан http://koolinar.ru/recipe/view/70168
Кефир пол стакана (теплого)
Картофель 1шт. (отварной, перемолотый в пюре)
Геркулес 1ст. в тесто и 2ст.ложки в посыпку.
Мука пшеничная (сколько возьмет!)
Масло растительное 2ст.ложки.
Корица 1ч.ложка
Сусло квасное 2ч.ложки.
Семечки подсолнечника, тыквы и льна по одной горсти каждых.
Соль 1ч.ложка.
Сахар 1ст.ложка.
Шоколадный торт с бергамотомРастереть яйца с сахарным песком. Добавить сметану, сгущеное молоко, соду, порошок какао и все тщательно перемешать. В получившуюся смесьвсыпать просеянную муку до получения массы, по консистенции похожей на густую сметану. Вылить готовую массу в форму для торта, предварительно смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут. Для крема смешать миксером размягченное сливочное масло, сгущенное молоко и какао до однородного состояния. Готовый бисквит остудить, разрезать на две части, каждую пропитать чайно-сахарным сиропом. Смазать одну половинку бисквита вишневым джемом, затем выложить половину крема и накрыть второй половинкой бисквита. Края торта смазать оставшимся кремом. Торт убрать в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Сгущенное молоко - 0,5 банки
Сметана - 1 стакан
Яйца - 3 шт
Сахарный песок - 0,5 стакана
Какао- 3 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Мука - 1 стакан
Для крема:
Сгущенное молоко - 0,5 банки
Сливочное масло - 150 г
Какао - 3-4 ст. ложки
Для пропитки:
100 г сахара
100 г крепкого горячего чая с бергамотом
100 г вишневого джема (по желанию)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 12:44 24.05.2019 Cooldaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Зачем нам нужна прививка против гриппа?

Зачем нам нужна прививка против гриппа?


Грипп — острое вирусное инфекционное заболевание. Это заболевание никогда не прекращается на земном шаре! Можно ли противостоять ему? Стоит ли это вообще делать? Можно просто не...


Подарок коллеге

Подарок коллеге


Подарок коллеге - непростая задача. С одной стороны, подарок должен вызывать положительные чувства, с другой стороны - быть достаточно официальным. Как узнать, что нравиться человеку, если в...


Система «всё включено»: есть ли у неё будущее?

Система «всё включено»: есть ли у неё будущее...


Ответов на этот вопрос может быть как минимум три: система «все включено» либо вымрет за ненадобностью, либо завоюет мир массового туризма, либо, как это и происходит сейчас, в определенны...


Как выбрать фильтр для очистки воды?

Как выбрать фильтр для очистки воды?


  На улице -  лето, в мире -  экономический кризис. Но жизнь продолжается! Даже в такие времена необходимо думать о своем здоровье которое, однажды потеряв, можно уже не вернуть. Д...


Вкусные рецепты: Кекс с вишней и корицей, Чахохбили, салат"красная шапочка"

Вкусные рецепты: Кекс с вишней и корицей, Чах...


Кекс с вишней и корицейМасло с сахаром взбить,по одному добавить яички, после добавления каждого,примерно,30 сек.взбивать. Смешать муку(просеянную)размолотый миндаль, разрыхлитель и корицу и смешать с...


Куда податься последнему романтику?

Куда податься последнему романтику?


Столько мест на земле изведано и столько еще остаются загадкой… Необитаемые острова, широкие пляжи, безлюдные пустыни и тропические леса — все эти красоты природы манят авантюристов ...


Может заинтересовать

Как выбрать хороший арбуз

Многие люди с наступлением августа начинают испытывать непреодолимую грусть по поводу того, что вскоре погода сменится прохладными осенними деньками. С окончанием лета у многих завершается отпуск, и р...

Почему современный дом - это дом из оцилиндрованно

На Руси рубили деревянные дома и бани, подгоняя бревно к бревну, укладывая их в стену, чередуя тонкий и толстый концы бревен, устраняя, таким образом, кривизну, вызываемую естественным сбегом древесно...

Как выбрать солнцезащитные очки и сохранить глаза?

Здравствуйте. Свой рассказ о солнцезащитных средствах начнем с того, как выбрать солнцезащитные очки. Вероятно, что очки с явным дефектом вы сможете вернуть, однако опасность подстерегает, как всегда,...

Что такое инжиниринг

В последнее время все чаще можно услышать термин инжиниринг из уст бизнесменов и менеджеров компаний. Однако, многие даже из представителей бизнеса еще не до конца понимают, что включает в себя этот т...

Нулевая отчетность. Что выгодней - заплатить штраф

Все организации и индивидуальные предприниматели должны предоставлять в контролирующие органы отчетность. Если деятельность не велась, то необходимо отчитываться по тем же формам, что и в общем порядк...

Мы предлагаем: бактерицидные лампы недорого

Кварцевая лампа как правильно выбрать и купить, как дезинфицировать помещение, как проводить лечение. Все люди сталкиваются с болезнями и вирусами, и все мы периодически посещаем поликлинику или боль...

Бесплатно создаем профессиональную рассылку!

‛Если Вы решили всерьез заняться заработком в Интернет – заведите свою собственную почтовую рассылку!“ Наверняка, Уважаемый читатель, Вы уже не раз слышали эту фразу? Я повторюсь – первым делом ...

Японский язык: происхождение и диалекты

Довольно продолжительное время ученые были уверены, что японский язык стоит этаким своеобразным особняком, не входя ни в одну из известных языковых групп. Этому убеждению способствовало то, что благо...

Как москвичи в старину одевались?

Проходит время, мода стремительно меняется. Один фасон сменяет другой. Люди неустанно следуют новым тенденциям, и вот уж в толпе не отличить одного человека от другого… А между тем, в старину...

Вкусные рецепты: ДО-машний РЕ-цепт МИ-лой ФА-СОЛЬ-

ДО-машний РЕ-цепт МИ-лой ФА-СОЛЬ-ки...Обжарить курицу с луком и морковью, добавить фасоль с небольшим количеством отвара, потушить вместе 5 мин. Добавить зелень, выложить сверху грибы, накрыть крышкой...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.