Вкусные рецепты: Глинтвейн "Шахерезада" (ВЛК), Салат с грибами, сыром, креветками и сухариками., щука фаршированная

Глинтвейн "Шахерезада" (ВЛК)В кастрюлю налить вино,добавить сахар и довести до кипения(но не кипятить!). Снять с плиты,добавить нарезанный ломтиком лимон,перец,гвоздику,бадьян и влить коньяк. Дать настояться в течении 10-15 мин. Разлить по стаканам,в каждый положить по несколько листиков мяты,украсить долькой апельсина или лимона. Пить горячим!!!!

Вам понадобится:
Вино красное п/сл.1,5 л.
Коньяк200 мл.
Сахар коричневый~200 гр.
Гвоздика8-10 звездочек
Бадьян2-3 звездочки
Перец горошком цветной
Лимон2 шт.
Мята2 веточки
Салат с грибами, сыром, креветками и сухариками.1. Грибы и лук обжариваем по отдельности на растительном масле,перемешиваем и остужаем. 2. Креветки отвариваем и очищаем. В оригинальном рецепте были очищенные креветки, но приготовив первый раз с ними салат (у меня они оказались какими-то выморожеными как труха), решила, что нужно брать неочищенные. 3. Сыр натираем на крупной тёрке. 4. Смешиваем все ингридиенты, добавляем нарезанную петрушку и майонез. 5. Пару кусочков подсушеного батона нарезаем мелкими кубиками, поджариваем на сковороде с капелькой растительного масла. 6. Перед подачей на стол посыпаем салат сверху сухариками - не перемешиваем. 7. Вот и все. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Сыр - 300 гр.
Креветки очищенные - 300 гр. (обычно беру неочищенные (они более сочными получаются), где-то 0,5 кг)
Шампиньоны свежие - 400 гр. (ну или около того, чтобы жареных на выходе получилось тоже около 300 гр.)
Лук репчатый - 1 головка
Батон - пару кусочков
Петрушка
Майонез (лучше легкий)
щука фаршированнаяочистите рыбу от чешуи и слизи... удалите жабры(осторожно! колючие)...не повреждая кожу,перережьте хребтовую кость около головы...для этого раскройте жаберные крышки и все получится...не разрезая брюшко выпотрошите рыбу...аккуратно отделите кожу с небольшим количеством мякоти... постепенно снимите кожу чулком...хвост, спинной плавник и голова должны остаться на коже... самая сложная часть работы закончена...в небольшом количестве масла припустите мякоть вместе с костями...после этого кости хорошо отделятся от мякоти...до золотистого цвета обжарьте половину лука...прокрутите мякоть через мясорубку...натрите на мелкой терке картофель,отожмите жидкость( на килограмм мякоти одна средняя картофелина)...мелко нарежьте вторую часть лука....приготовление фарша:соединить мякоть рыбы,тертый картофель, жареный и сырой лук,орехи,яйцо,сливки,соль,перец,чуть-чуть тертого мускатного ореха, чуть-чуть чеснока...фарш не должен быть жидким... накладываем фарш не очень туго- иначе в процессе запекания кожа может лопнуть... перед запеканием рыбу смазать майонезом с чесноком...охладить... уложить рыбу на листья салата...тоненькой струйкой майонеза сделать чешую, из луковицы-корону, клюква или брусника станут рубинами в этой короне...можно подавать на праздничный стол...приятного аппетита!

Вам понадобится:
щука,сырая картошка,сырое яйцо, лук репчатый,измельченный грецкий орех, жирные сливки,майонез,чеснок,соль,перец молотый. мускатный орех

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:57 13.06.2019 Cooldaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



ЖК и плазменные дисплеи. Новый взгляд профессионала

ЖК и плазменные дисплеи. Новый взгляд професс...


Плазменные и ЖК дисплеи (панели и телевизоры) являются популярным и распространенным средством отображения видео информации. Начиная с 26 дюймов по диагонали, все эти устройства имеют экран формата 16...


Прием по «Сжиганию кораблей»

Прием по «Сжиганию кораблей»


- Ба! Никак Вадик, собственной персоной!- всплеснула руками бронзового цвета круглолицая, лет сорока, блондинка с аппетитными ямочками на щеках. Ее молодые спутницы невольно отпустили свою подругу, и ...


Как разделить имущество при разводе?

Как разделить имущество при разводе?


К сожалению, далеко не все браки прекращают свое существование естественным путем — со смертью одного из супругов после нескольких десятилетий, прожитых совместно. Увы, браки распадаются. Ч...


Антихолестериновая диета

Антихолестериновая диета


Словосочетание «плохой холестерин» уже давно стало привычным в обиходе не только врачей, но и тех людей, кто следит за своим здоровьем. Действительно, ведь реклама с экранов телевизоров пугает нас име...


Кто такая «фрау Абажур»? Эльза Кох - ужас Бухенвальда с женским лицом

Кто такая «фрау Абажур»? Эльза Кох - ужас Бух...


Мужчина сидел на скамейке. Неподалёку от него сидела старушка с собакой. Мужчина о чём-то увлеченно говорил, но старушка слушала вполуха, даже не повернувшись к нему. Между тем, он был трезв и опрятен...


В такую баню пошлёшь, ещё и благодарны будут

В такую баню пошлёшь, ещё и благодарны будут


Не раз слышал, как посторонние компании друзей или коллег ходят регулярно в баню, но сам особо не стремился туда попасть, думал, что такого рода действо как в фильме «С легким паром», собираются мужик...


Познавательное

Бидермейер - скука обывательского мирка или поэзия

Мещанское обывательское болото. Маленький скучный мирок, ни взлетов, ни падений, однообразная ограниченная жизнь, Киндер, Кюхе, Кирхе, банальность и здравый смысл… Уютный домашний мир, забота ...

Что такое Google SandBox, или «песочница Google»?

Многие люди, которые занимаются созданием и продвижением интернет-сайтов, слышали о таком явлении, как «песочница» поисковых систем, а в частности — «песочницы» поис...

Во что можно превратить хлеб?

Одна моя однокурсница работает на производстве, которое расположено в местах лишения свободы. Там трудяги-заключенные изготавливают высококачественные бондарские изделия — бочки, ушата, шай...

Большая цель - большой успех

Давайте задумаемся над простым вопросом: почему мир людей столь неоднороден, даже полярный. Почему к очень небольшой части людей пришел  большой успех,  они стали  духовно и материально свободны, а ос...

Вкусные рецепты: Пирог "Мечта новосела",

Пирог "Мечта новосела"Смешиваем сырые яйца, кефир и воду. Солим по вкусу. Помешивая, небольшими порциями всыпаем муку и доводим до консистенции жидкой сметаны. Смазываем высокую сковороду маслом, выли...

Рассказ как даже текст без ошибок может быть некач

Даже текст без ошибок может быть НЕКАЧЕСТВЕННЫМ. В чем это выражается?«Дежавю»«Где-то я уже это видел» - весьма распространенная ситуация, которую нетрудно объяснить. Сайт практически готов: «кнопочки...

Почему Аравия - Саудовская?

Назвать государство своим именем — это круто. Правда, нынче сделать это можно либо на новом континенте, либо в краях, Богом забытых и мало кому нужных. Читает Дмитрий Креминский Скачать в m...

Как нарисовать батик? Практические советы

Итак, мы запаслись всем необходимым для изготовления волшебного батика, можно приступать к работе. Первым делом натянем шёлковую ткань на раздвижную рамку. Не советую вам сразу приступать к масштабно...

Можно ли школьнику заработать на сайтах

Наверняка для многих людей сегодня уже не секрет, что многие школьники имеют достаточно неплохой заработок в сети Интернет. Некоторые из них получают даже больше своих родителей. Сегодня Интернет дает...

Какое дерево можно назвать ювелирным?

Это цератония, или рожковое дерево. Другие народные названия — Иоаннов хлеб, цареградские рожки, набатейские рожки. Во многих отношениях это уникальное растение. Удивительно, но к нему не п...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.