Вкусные рецепты: Глинтвейн "Шахерезада" (ВЛК), Салат с грибами, сыром, креветками и сухариками., щука фаршированная

Глинтвейн "Шахерезада" (ВЛК)В кастрюлю налить вино,добавить сахар и довести до кипения(но не кипятить!). Снять с плиты,добавить нарезанный ломтиком лимон,перец,гвоздику,бадьян и влить коньяк. Дать настояться в течении 10-15 мин. Разлить по стаканам,в каждый положить по несколько листиков мяты,украсить долькой апельсина или лимона. Пить горячим!!!!

Вам понадобится:
Вино красное п/сл.1,5 л.
Коньяк200 мл.
Сахар коричневый~200 гр.
Гвоздика8-10 звездочек
Бадьян2-3 звездочки
Перец горошком цветной
Лимон2 шт.
Мята2 веточки
Салат с грибами, сыром, креветками и сухариками.1. Грибы и лук обжариваем по отдельности на растительном масле,перемешиваем и остужаем. 2. Креветки отвариваем и очищаем. В оригинальном рецепте были очищенные креветки, но приготовив первый раз с ними салат (у меня они оказались какими-то выморожеными как труха), решила, что нужно брать неочищенные. 3. Сыр натираем на крупной тёрке. 4. Смешиваем все ингридиенты, добавляем нарезанную петрушку и майонез. 5. Пару кусочков подсушеного батона нарезаем мелкими кубиками, поджариваем на сковороде с капелькой растительного масла. 6. Перед подачей на стол посыпаем салат сверху сухариками - не перемешиваем. 7. Вот и все. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Сыр - 300 гр.
Креветки очищенные - 300 гр. (обычно беру неочищенные (они более сочными получаются), где-то 0,5 кг)
Шампиньоны свежие - 400 гр. (ну или около того, чтобы жареных на выходе получилось тоже около 300 гр.)
Лук репчатый - 1 головка
Батон - пару кусочков
Петрушка
Майонез (лучше легкий)
щука фаршированнаяочистите рыбу от чешуи и слизи... удалите жабры(осторожно! колючие)...не повреждая кожу,перережьте хребтовую кость около головы...для этого раскройте жаберные крышки и все получится...не разрезая брюшко выпотрошите рыбу...аккуратно отделите кожу с небольшим количеством мякоти... постепенно снимите кожу чулком...хвост, спинной плавник и голова должны остаться на коже... самая сложная часть работы закончена...в небольшом количестве масла припустите мякоть вместе с костями...после этого кости хорошо отделятся от мякоти...до золотистого цвета обжарьте половину лука...прокрутите мякоть через мясорубку...натрите на мелкой терке картофель,отожмите жидкость( на килограмм мякоти одна средняя картофелина)...мелко нарежьте вторую часть лука....приготовление фарша:соединить мякоть рыбы,тертый картофель, жареный и сырой лук,орехи,яйцо,сливки,соль,перец,чуть-чуть тертого мускатного ореха, чуть-чуть чеснока...фарш не должен быть жидким... накладываем фарш не очень туго- иначе в процессе запекания кожа может лопнуть... перед запеканием рыбу смазать майонезом с чесноком...охладить... уложить рыбу на листья салата...тоненькой струйкой майонеза сделать чешую, из луковицы-корону, клюква или брусника станут рубинами в этой короне...можно подавать на праздничный стол...приятного аппетита!

Вам понадобится:
щука,сырая картошка,сырое яйцо, лук репчатый,измельченный грецкий орех, жирные сливки,майонез,чеснок,соль,перец молотый. мускатный орех

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:57 13.06.2019 Cooldaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



TRBOnet - система управления сетями цифровых радиостанций Motorola MotoTRBO.

TRBOnet - система управления сетями цифровых ...


Решение TRBOnet – это комплекс программного обеспечения, разработанный специально для новейшей линейки цифровых радиостанций MotoTRBO компании Motorola. TRBOnet и цифровые радиостанции MotoTRBO открыв...


Как выбрать фирму для ремонта стиральных машин?

Как выбрать фирму для ремонта стиральных маши...


И все-таки как выбрать фирму по ремонту стиральных машин? Очень многие из нас имеют в своём бытовом обиходе, такую вещь как стиральная машина. По статистики это около 90% всего населения мегаполисов....


Когда краткость – сестра военного таланта? День «Охи»

Когда краткость – сестра военного таланта? Де...


Гитлер звонит Муссолини по телефону:  — Бенито, ты уже в Афинах?  — Я не слышу тебя, Адольф.  — Я спрашиваю: ты уже в Афинах?  — Плохо слышно тебя, Адольф. ...


О пользе высшего образования

О пользе высшего образования


В наши времена многие задаются вопросом: а так ли уж и нужно оно сейчас высшее образование? В прошлом, в эпоху коммунизма, когда начать заниматься своим бизнесом было невозможно, высшее образование ...


Вкусные рецепты: Кекс с вишней и корицей, Чахохбили, салат"красная шапочка"

Вкусные рецепты: Кекс с вишней и корицей, Чах...


Кекс с вишней и корицейМасло с сахаром взбить,по одному добавить яички, после добавления каждого,примерно,30 сек.взбивать. Смешать муку(просеянную)размолотый миндаль, разрыхлитель и корицу и смешать с...


Как набрать вес

Как набрать вес


Вот бы поправиться хоть на несколько кило! Будьте готовы к тому, что после такого заявления на вас посмотрят с недоумением. Действительно, тем, кто постоянно сидит на диетах и не вылезает из тренажерн...


Популярное

Фестиваль ананаса в Таиланде. За что мы уважаем эт

С тех пор, как мы получили возможность созерцать заморские фрукты не только на картинках и телеэкранах, но и в жизни — на рынках и в супермаркетах, и даже можем позволить себе купить их и н...

Какие бесплатные программы предлагает Google для п

Согласно исследованию, проведенному компанией ComScore в сентябре 2008 года, поисковая система Google по-прежнему остается самой популярной в мире. Почему Google из года в год удается сохранять лидиру...

Вкусные рецепты: торт "Пломбир"., Хлеб н

торт "Пломбир".Этим рецептом не с кем не делилась-помню многие спрашивали рецепт-а мне как то не хотелось чтоб всеобщим стал.Потом выложила на гале.Сейчас перебирая свои рецептики решила выложить вам....

Как выбрать фильтр для очистки воды?

  На улице -  лето, в мире -  экономический кризис. Но жизнь продолжается! Даже в такие времена необходимо думать о своем здоровье которое, однажды потеряв, можно уже не вернуть. Д...

Ароматерапия

Ароматерапия – это массаж с применением ароматических масел растительного происхождения, которые выбирают с учетом эффекта, который вы хотите получить от массажа. Они особенно эффективны для снятия...

Вадим Шлахтер

Открываю новую рубрику, где можно обсудить тренеров и консультантов по саморазвитию. Решил начать с обсуждения одно интересного бизнес-тренера. Общаясь на НЛП-форуме, мы стали обсуждать Вадима Шлахтер...

Британия отказывается от аудиокассет

Крупнейший магазин потребительской электроники Великобритании Currys прекратил продавать аудиокассеты, сообщает cooldaily.ru Также стало известно, что по прогнозам торговой сети The High Street, после...

Май - только сеять успевай

В огородеГотовьте почву к посеву по мере ее поспевания. Внесите удобрения и прорыхлите землю мотыгой или плоскорезом Фокина, а затем забороните.Овощные культуры в традиционном огороде размещают на гря...

Куда податься последнему романтику?

Столько мест на земле изведано и столько еще остаются загадкой… Необитаемые острова, широкие пляжи, безлюдные пустыни и тропические леса — все эти красоты природы манят авантюристов ...

Польза рыбьего жира

Когда-то рыбий жир заставляли пить каждого ребенка. В том числе и меня. Он был такой противный, и мне тогда казалось, что бутылка, где находится рыбий жир, просто какая-то гигантская. Я мечтала, чтобы...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.