Вкусные рецепты: Салат «Сердце Любимого», закуска из мореподуктов (под водочку), Черно-белый творожный пирог

Салат «Сердце Любимого»Сердце отварить в подсоленной воде около 1,5-2 часов, остудить, нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками, замариновать в уксусе. С готового маринованного лука слить маринад, смешать с сердцем. Заправить майонезом, добавить соль, перец.

Вам понадобится:
Сердце-500-600г. Лук репчатый-1-2шт. майонез-200г. соль, перец по вкусу, уксус для маринада-50г.
закуска из мореподуктов (под водочку)Вскипятите воду,добавте по вкусу соль,порезанные стебли зелени и половину мелкопорезанной луковицы.В кипящую воду положите морепродукты и варите минут 20-25.В это время замаринуйте в уксусе оставшуюся половину мелкопорезанной луковицы и мелкопорезанного болгарского перца.Отваренные морепродукты откиньте на дуршлаг и переложите в салатник,добавте замаринованные лук и перец, и ратительное масло.Перемешайте,остудите,дайте настояться в холодильнике.Быстро,просто,вкусно!

Вам понадобится:
1 кг.свежемороженных любых морепродуктов,(можно морской коктель),
1 красная луковица,
1 зеленый болгарский перец,
зелень (любая,нужны только грубые нижние стебли),
винный уксус,соль,растительное масло (лучше оливковое).
Черно-белый творожный пирог1. Включаем духовку, устанавливаем температуру 180 градусов, даем погреться. 2. Замачиваем чернослив в коньяке и убираем подальше, дабы не дразнили наше обоняние. 3. Для бисквита: в одной миске смешиваем муку, какао, сахар и разрыхлитель; в другой - яйца, молоко и масло. Выливаем "мокрые" компоненты в сухие, тщательно взбиваем, вливаем в тесто стакан кипятка, еще раз тщательно перемешиваем, выливаем в форму и отправляем в духовку (естественно, ориентируясь на свою духовку, моя вот справилась за 50 минут). 4. Когда бисквит испечется, достаем его из духовки и ждем, пока остынет. Но из формы не вынимаем!!! До самого конца приготовления наш бисквит должен оставаться в форме!! 5. Когда наш бисквит остынет, вооружаемся острым ножом и делаем из бисквита "чашу", отступая от краев и дня на полтора-два сантиметра. 6. Растапливаем в сливках шоколад. 7. С удаленного из бисквита мякиша срезаем верхнюю запеченную корочку, тщательно разминаем руками, добавляя растопленный в сливках шоколад. Получается такое своеобразное тугое тесто. 8. Достаем чернослив из коньяка, промокаем салфетками. 9. Лепим из шоколадного теста шарики, в центр которых вкладываем коньячную черносливину. Шарики должны размером походить на грецкий орех. 10. Делаем творожный крем: готовим желатин согласно инструкции по применению; протираем творог через сито, взбиваем со сметаной, ванильным сахаром и сахарной пудрой, вливаем подготовленный желатин и тщательно перемешиваем. 11. Выливаем в бисквитную чашечку половину творожного крема, раскладываем половину слепленных шариков, убираем в холодильник на час для застывания. Достаем, раскладываем оставшиеся шарики, выливаем остатки крема, убираем в холодильник для застывания. Достаем, режем, едим.

Вам понадобится:
Для бисквита:
2 стакана муки
2 стакана сахара
пачка какао (100 граммов)
пакетик разрыхлителя теста (10 граммов
2 крупных яйца
1 стакан молока
полстакана рафинированного дезодорированного растительного масла
1 стакан крутого кипятка
Для творожного крема:
500 граммов творога 9% жирности
500 граммов сметаны 25% жирности
желатин (по инструкции у меня 1 пакетик на поллитра, соответственно, я использовала 2 пакетика)
пакетик сахара с натуральной ванилью
5 столовых ложек сахарной пудры
Кроме того
100 граммов чернослива
3 столовых ложки коньяка
100 граммов темного шоколада
3 столовые ложки сливок 33-35% жирности

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:40 24.03.2017 Cooldaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Срок годности профессионала

Срок годности профессионала


Всем нам трудно поймать момент, когда будущее становится настоящим. Для человека в поисках работы это становится непрерывным ожиданием. Казалось бы, я не так уж и плох, и постиг необходимые науки и по...


Николай Глазков: поэт-шут и поэт-скоморох. А такое возможно?

Николай Глазков: поэт-шут и поэт-скоморох. А ...


1 октября 1979 года, 30 лет назад, остановилось сердце Николая Ивановича Глазкова — если сказать, что поэта своеобразного — значит, ничего не сказать. Человека, который жонг...


Чем российские туристы похожи на африканских беженцев?

Чем российские туристы похожи на африканских ...


Президент Медведев назвал утонувший теплоход «Булгария» старой посудиной. В интернет-форумах «Булгарию» называют еще резче — старой калошей. И двигатель у нее запуск...


Металлочерепица. Общие сведения

Металлочерепица. Общие сведения


Металлочерепица уже в течение нескольких лет относится к наиболее востребованным и доступным по стоимости кровельным материалам. Отечественные и зарубежные производители сегодня предлагают большой выб...


В какие игры играют  ваши подчиненные?

В какие игры играют ваши подчиненные?


В какие игры играют ваши подчиненные?В последнее время в литературе довольно широко обсуждается такой феномен, как психологические игры. Применяют этот способ своеобразной самозащиты отдельные члены ...


Отели Уфы эконом класса: как сделать правильный выбор

Отели Уфы эконом класса: как сделать правильн...


Каждый день в наш город приезжает огромное количество посетителей. Кто-то останавливается надолго, кто-то на пару дней, при этом всем необходимы комфортные и доступные условия проживания. Нередко отел...


Стоит прочесть

Как создать популярный блог? Часть 2

Если вам есть чем поделиться, нет никаких причин этого не сделать. Тем более, что в наш век информации и всемирной паутины, для этого совсем не обязательно расклеивать листовки и делать объявления на ...

Сугубо для гурманов: антикварный салон

Сегодня мир вокруг нас может похвастаться выдающимся динамизмом. Жизнь претерпевает изменения реально день за днем. И одновременно с этим существуют и определённые сущности, что остаются, не обращая в...

Польза рыбьего жира

Когда-то рыбий жир заставляли пить каждого ребенка. В том числе и меня. Он был такой противный, и мне тогда казалось, что бутылка, где находится рыбий жир, просто какая-то гигантская. Я мечтала, чтобы...

Заслужили ли людскую ненависть собаки бойцовых пор

Так уж сложилось, что при виде маленького карликового пинчера мы умиляемся, мимо овчарки с хозяином спокойно проходим, а вот увидев питбуля на поводке, начинаем паниковать. Дело в том, что собаки бой...

Способы заработать в интернете простым школьникам

Кто сказал, что школьникам трудно заработать? Интернет, в котором сегодня крутятся огромные деньги, открыт для них. Точнее будет сказать, что я не ищу работу, я привлекаю школьников к работе в интерне...

Безопасность на отдыхе, или Что значит «Вon Voyage

В самом разгаре пора отпусков. И, как поется в песне: «Ты уедешь к северным оленям, в жаркий Казахстан уеду я». Если вы едете с туроператором или к родной семье в хорошо знакомые края, то ...

Что посмотреть в Индии? Кутуб Минар

Самым высоким и красивым памятником в Дели, который можно увидеть практически из любой части города, является пятиярусная башня Кутуб Минар, служившая памятником победы. Некоторые источники утверждают...

Магнитострикция гегерогенных структур

УФК 537.634: 621.3.013 К-95   Ю.Н. Куценко, В.Г. Каниболоцкий, И.В. Золотаревский.   Магнитострикция гетерогенных структур. Монография   Рассмотрено состояние вопроса магнитострикции металлов группы ж...

Как варят уху карелы?

О характерном, рыбном уклоне карельской кухни я как-то уже говорил (см.  статью «Какая главная особенность карельской кухни?»). Но чтобы при широком ассортименте, частом и повсеместно...

Секрет Борьбы С Ленью, Который Все Знают, Но...

Лень – коварный зверёк. С виду безобидный, а на самом деле, в определённый момент, злобный… Почему нам мешает лень и как с ней бороться? Нет ничего проще… Для борьбы с ленью нужен жёсткий и кате...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.