Вкусные рецепты: Торт "Юному футболисту" + фото-галерея медовиков, суп лапша с овощами, Утка с черносливом, жареная в "рукаве"

Торт "Юному футболисту" + фото-галерея медовиковДобрый вечер, всем, кто не спит, появилась минутка, пока программа просчет делает, решила выставить рецепт, который делала, когда еще зелёные листочки были :)))) Рецепты с рисовой скульптурной массой уже выставляла Евгения, вот и я решила попробовать с ней поработать. Мне задали задачу сделать футбольный мяч и кроссовки. Я решила сделать их из рисовой пасты, правда с перепугу снять пошаговые просто не успела, потому что процесс проходит очень быстро, нужно взять вот эти маршмелоу из упаковочки, выложить в жаропрочную посуду и отправить в микроволновку сек. на 20 - 30, чтобы они стали мягкими и чуть вздулись. Предварительно рисунки нужно высыпать в миску и разбить комочки, можно даже помять руками, чтобы крошка помельче была, в рис выливаем наши растаявшие маршмеллоу и быстро начинаем мешать ложкой смазанной маслом, когда масса становится не горячей, быстро мешаем руками, тоже смазанными маслом, и сразу же формируем форму, которая нужна, делается это очень быстро, потому что масса быстро остывает и становится непослушной. Вот такой получился мячик. Изготовить футбольный мяч оказалось не простым занятием, ведь он состоит из 32 панелей - пятиугольники (12), шестиугольники (20), их нужно сделать с равной стороной, так я и поступила, распечатала и вырезала, потом прикладывала к пасте и вырезала :) А вот, когда начала их приклеивать к мячику, поняла, что не все просто, сначала все чудно сходится, а потом нет %) %) %) Вот примерно так вначале все чудно, а на второй половине мяча не сходятся панели, конечно, есть какая-то закономерность, как вычислить длину стороны многогранника в зависимости от диаметра мяча??? Вопрос, на который я так и не нашла ответ, кто знает формулу, буду весьма благодарна :) Итак, мне пришлось на глазок, уменьшать мои панели, и в результате, не совсем идеальным, мой мяч получился вот такой. Чтобы он был более ровный, надо было еще рисовую массу чем-то зашпаклевать, например шоколадным ганашем или айсингом, а потом уже клеить панели, ну это так сказать работа над ошибками, может мой опыт кому-то пригодится. В ботиночки я сформировала только носики из рисовой массы, остальное постепенно делала из сахарной пасты, все было примерно и на глазок, возни с обувью получилось не меньше чем с любой другой фигуркой. %) Ну, вот такой результат, оставляю на просушку. Затем я сделала обычные медовые коржи, в оригинальном рецепте подробно описано, как что делать, я люблю этот рецепт и всегда делаю по нему, добавлю только небольшой секрет, когда медовой заварное тесто замешано, я помещаю его в пакет и укрываю полотенцем, важно сохранять тесто теплым, тогда с ним легче работать и подходит оно лучше. Моим клиентам полюбились медовики со сметанным кремом, в декабре я сделала очень много именно медовых, сейчас и их фотки добавлю :) Так вот здесь крем только без чернослива и орехов, сливочное масло взбить с половиной сахара и сметану взбить с другой половиной, аккуратно перемешать, смазывать коржи кремом и выкладывать кусочки персиков. Шоколад растопить со сливками и распределять из корнетика Тортик обмотать пищевой пленкой и отправить на мороз Обрезать и покрыть шоколадным ганашем.

Вам понадобится:
Медовый торт (беру 2 порции)
3 яйца
100 гр. масла сливочного
1 ст. сахара
2 ст. л. меда
2 ч. л. соды
примерно 400-500 грамм муки
Крем
300 грамм сливочного масла
500 грамм сметаны жирность 25% или 30%
сахарная пудра 200 гр.
персики консервированные 1 банка
шоколад 2 плитки по 100 гр.
сливки 100 гр. жирность 33%
Шоколадный ганаш для обтяжки
3 плитки темного шоколада содержание какао 50%
сливки жирность 33% 100 гр.
Мастика (сахарная паста) 1,5 кг
Масса из воздушного риса по рецепту Л. Вольницкой
1 бонусная упаковка конфет Маршмелл оу компании Харибо (100 г+ 2 бонусные
конфеты-косички)
4 пакета (по 60г) воздушного риса в карамели (рассыпчатый)
для покрытия травой 1 белок + 250 гр. сах. пудры.
суп лапша с овощамиВарим курочку на медленном огне. Затем брасаем лапшу. Огурец,перчик,морковку,редьку моем и нарезаем на китайской тёрке тоненькой соломкой. Лучёк мелко рубим. Когда лапша будет готова,бросить в суп овощи и дать закипеть и снимаем с плиты.

Вам понадобится:
1 курочка или 3-4 окорочка
лапши
1 огурчик
1 красный сладкий перец
1 небольшая редька
1 морковь
1 пучёк зелёного лука
Утка с черносливом, жареная в "рукаве"Утку порубить на куски и замариновать на целый день (если её на вечер готовить). Когда хорошо промаринуется,уложить в рукав половину утки. На неё положить чернослив. На чернослив положить яблоки,нарезанные не тонкими пластиками. На яблоки положить вторую половину утки. Завязать рукав,положить швом в низ,проткнуть несколько дырочек. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать в течении 2-х часов. СМЕСь ДЛЯ МАРИНОВКИ: майонез смешать с солью,чер.перцем и чесноком

Вам понадобится:
1 средняя утка
200 г. майонеза
соль,перец,чеснок по вкусу
250 г. сухого чернослива
2 средних яблока

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:39 24.03.2017 Cooldaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Газовый настенный котел NEVA Lux 8224 сам управляет комфортом в доме.

Газовый настенный котел NEVA Lux 8224 сам упр...


В начале своего развития отопительные газовые котлы были крупными напольными конструкциями, которые прятали от взгляда в подвалах и прочих подсобных помещениях. К середине века котлы получили более бл...


Георгины, посадка и уход

Георгины, посадка и уход


Не могу согласиться с тем, что осень – пора унылая. Да, трава жухнет, опадают с деревьев листья, природа готовится к отдыху… Но сколько ещё ярких красок перед нами – очей очарованье! Посмотрите на цве...


Зачем мы ездили на Селигер? Фестиваль «Распахнутые ветра»

Зачем мы ездили на Селигер? Фестиваль «Распах...


В советское время у туристов было три культовых направления: Байкал, Карелия и Селигер. Кончились те времена, а мы только на Байкале и успели побывать. Но почему бы не посмотреть теперь, что это ...


Про эффективные услуги юриста

Про эффективные услуги юриста


В жизни каждого человека происходит, что именно он попадает в некоторые ситуации, из которых выбраться без соответствующей помощи хорошего адвоката, сто процентов не получится. От такого рода зигзагов...


Шлюха

Шлюха


Я давно хотела опубликовать свои рассказы, даже не рассказы,я вела дневники и вот по своим дневникам где я описывала свое личное я решила писать рассказы ,но всегда что-то останавливало,наверно то,что...


Работ в интернете

Работ в интернете


В последнее время все чаще можно встретить словосочетание – «заработок в Интернете». Многие не понимают значение этих слов, абсолютно не представляя, как можно зарабатывать в Интернете. Между тем Инте...


Самое интересное

Привлечение клиентов через интернет

Допустим, что Вы - молодой бизнесмен. Достаточно много проблем уже преодолели и хотелось бы иметь хороший доход, но не тут-то было. Заказчиков нет, а нет заказчиков - нет и прибыли. Общеизвестно, что ...

Вкусные рецепты: Сливы в сухом красном вине(консер

Сливы в сухом красном вине(консервация)Закипятить сироп.Залить горячим сиропом сливы. Стерилизовать:пол-литровые банки-5 минут,литровые-10 минут. Вам понадобится:На 3кг слив("венгерка"):750гр сухого к...

Важные вопросы при подготовке к собеседованию.

Спросите себя - что первично, а что второстепенно. Лучший подход к опросу - составить план в порядке важности в порядке убывания. Если временные лимиты на беседу будут исчерпаны - вы по крйней мере бу...

Почему карелы такие разные?

Если внимательно посмотреть данные Федеральной службы государственной статистики, то по результатам переписи 2002 года на территории России проживает 93344 карела. Подавляющая часть из них, 65 ...

Продукция из лиственницы

А вы знали, что лиственница является самым распространенным деревом на планете? Этот светолюбивый сорт дерева произрастает во всех странах мира и является наиболее преобладающим в России.   П...

Пеленать или нет ребенка

Пеленание – одно из главных причин рождения медицинских споров. Кто-то выступает «за» и приводит достаточно аргументов в пользу пеленания, а кто-то «против» и в весомости аргументов не уступает. МирСо...

Чем поражает Вьетнам? Зарисовки с натуры

Прежде всего, это — древнейшая страна. Цивилизация вьетов возникла давным-давно, исчезали целые страны, а государство Вьетнам выстояло во всех войнах, о некоторых из которых все мы имеем пр...

5 проблем турбизнеса которые не дают вам развивать

1) На рынке туристических услуг большая конкуренцияНа рынке с большой конкуренцией работать легче чем там где ее нет, потому что конкуренция формирует рынок, люди привыкают покупать Ваши услуги, и дал...

Как отблагодарить собеседника без слов?

Вы когда-нибудь задумывались, как можно отблагодарить другого человека? В русском языке есть только шесть слов, прямо указывающих на проявление этого чувства: спасибо, благодарю, благодарность, призна...

Рекламные стойки - подайте себя красиво

Рекламные стойки – это специально сконструированные конструкции, на которых удобно размещать печатную продукцию. Это могут быть журналы формата А4 или буклеты формата 1/3А4, или открытки формата А5. ...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.