Вкусные рецепты: Рулетики из лаваша, Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом., Салат с вареной колбасой

Рулетики из лавашаРулет с морковью. Смазать лаваш тонким слоем майонеза, чтобы не осталось сухих участков. Выложить морковь равномерным слоем. Сверху посыпать кинзой (для тех кто не любит кинзу: ее специфический вкус абсолютно не чувствуется в данном сочетании, только оттеняет вкус). Делала с другой зеленью - пресновато. Туго свернуть рулетиком, завернуть в фольгу и убрать на ночь в холодильник пропитываться. Готовый рулет нарезать поперек кусочками по 2-3 см. Рулет с крабовыми палочками готовится аналогично, только вместо моркови выкладываются развернутные палочки. Если палочки не раскручиваются или если у вас крабовое мясо - можно просто меленько порезать. Зелень в данный рулет годится любая. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для рулета с морковью:
1 лист тоного лаваша
250г корейской моркови
1/2 пучка кинзы
майонез
Для рулета с крабовыми палочками:
1 лист тонкого лаваша
1 упаковка крабовых палочек (или крабового мяса)
1/2 пучка зелени
майонез
Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.1.Говядинупомыть,обсушить, удалить плёнки и жир( если есть), иразделить на 2 части( пошаговые). Разрезать ( "открыть" ) каждую часть бабочкой - около 1 см толщиной( как бы обрезая вкруговую - как кожуру яблока). 2.Приготовить маринад, смешав все вышеперечисленные продукты. 3.Положить мясо в довольно большой пайрекс, залить маринадом, накрыть пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 24 часа . 4.Приготовить глазурь из вышеперечисленных ингридиентов. 5.Мясо вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой, и обсушить салфеткой. 6.Хорошо обмазать мясо глазурью, и оставить промариноваться на 2-3 часа. 7.После чего свернуть мясо в тугой рулет т, обвязать ниткой, и убрать ещё раз в холодильник на сутки. 8. Нагреть духовку до 180*С. 9..Застелить противеть фольгой, выложить мясо,полить глазурью, накрыть плотно фольгой( хорошо защипив края) и отправить вдуховкупримерно на один час. 10. Через час увеличить температуру до 200*С, снять верхний лист фольги( очень осторожно, чтоб не обжечься паром), полить мясо накопившимся соком со всех сторон и печь ещё около 20-30 мин. 11.Готовое мясо вынуть из духовки, дать остыть("отдохнуть " под небольшим листом фольги) минут десять.Снять нитки и можно наслаждаться :-)! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Нежирная говядинаоколо 1.5 кг
ДЛЯ МАРИНАДА:
4.5 стакана воды
3 ст.ложки крупной соли
3 ст.ложки хорошего мёда
1.5 ч.ложка перца(горошек)- я раздробила его в кофемолке
3-5 лавровых листа
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
3 ст.ложки меда
3 ст.ложки хорошего оливкового масла
2 ст.ложка соевого соуса
2 ст.ложка сладкой паприки
2 ч.ложка черного перца(дробленого)
3-4 зубчиков чеснока (выжатых через чеснокодавилку)
Салат с вареной колбасойНежирную колбасу нарезать кубиками, сыр - брусочками, сырые шампиньоны -пластиками, листья салата - покрупнее. Сырую морковь натереть соломкой. Все продукты перемешать, выложить в салатник и полить соусом. Для его приготовления свежий эстрагон мелко порубить (сушеный вскипятить в небольшом количестве воды и охладить) и смешать с кефиром, солью, сахарным песком и перцем.

Вам понадобится:
Колбаса вареная 40 г, шампиньоны свежие 30 г, горошек зеленый консервированный 20 г, морковь 20 г, кефир 20 г, салат листовой 10 г, эстрагон 5 г, песок сахарный 3 г, соль 2-3 г, перец черный молотый по вкусу.
04:40 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Откуда крылья у крылатых выражений?

Откуда крылья у крылатых выражений?

Очень часто в общении люди употребляют крылатые фразы и выражения. В наше время особенно актуально звучат фразы «Да он же гол как сокол!», «Скоро зубы на полку положим», &...
Уфа - строительство деревянных домов из бруса

Уфа - строительство деревянных домов из бруса

Город Уфа – один из лидеров в технологии производства деревянных домов (из бруса,оцилиндрованное бревна). Отличия технологии возведения сооружений из бруса от строительства домов из оцилиндрованного ...
Как добиться совершенства в крутизне яиц? Готовим творчески

Как добиться совершенства в крутизне яиц? Готовим тв...

Даже самый неискушенный в кулинарии человек возразит: что-что, а уж яйца вкрутую я умею приготовить. Чего проще — опустил в воду и вари 10 минут. Всяко сварятся. Ан нет. Яйцо всегда предст...
По следам атаманов

По следам атаманов

Кого только из выдающихся людей не видала чугуевская земля! Какие только исторические личности здесь не побывали! Взять хотя бы казачьих атаманов. Не «Харька» с «Сирком», коими сегодня бредят некоторы...
26 ошибок при составлении резюме

26 ошибок при составлении резюме

Ваше резюме – это ваша рекламная листовка, от которой зависит – пригласят вас или нет на собеседование. Один и тот же кандидат, но с разными резюме, может получать много откликов, а может довольствова...
Как определить тип женщины? Лиса черная

Как определить тип женщины? Лиса черная

Как-то с самого детства я чувствовала подвох во фразе: «Не родись красивой, а родись счастливой». Потому как годы шли, а счастье все не валило. А валило оно как раз подружкам иного телосло...
Интересное

Мебель для офиса: плюсы белого дивана в интерьере

Вид офиса обладает строгим и лаконичным дизайном. Впрочем при этом какие-нибудь броские и интересные...

Как Андреян Захаров превратил Адмиралтейство в арх

Один из самых ярких архитектурных комплексов в России 1-й половины XIX века составили здания, воздви...

Строительство коттеджей: важные вопросы

Глобальные стремления человека с течением времени не приобрели значительных изменений. Как и в древн...

Почему не все могут заработать в интернет?

Ежедневно множество людей пытаются сделать первые шаги к свободе - удаленной работе, но далеко не у...

Куда инвестировать деньги в 2013 году?

На сегодняшний день существуют различные варианты вложения денежный средств. Выбрать наиболее подход...

Когда и как сажать тюльпаны?

Если вы хотите весной любоваться цветением этих роскошных цветков, то сейчас самое время запастись л...

Как правильно подобрать землю для цветов.

Земля это дом для комнатных цветов. Именно оттуда они получают доминирующее большинство питательных ...

Сугубо для гурманов: антикварный салон

Сегодня мир вокруг нас может похвастаться выдающимся динамизмом. Жизнь претерпевает изменения реальн...

Вкусные рецепты: оладушки, Варенье «Волшебное», Те

оладушкислегка подогреть кефир(чтобы был тепленький), добавить в нго яйца, хорошо размешать венчиком...

Есть ли у вас «сексуальный призыв»? Часть 2

Понравиться потенциальному партнеру можно различными способами: внешностью, поведением, благородным ...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.