Вкусные рецепты: Рулетики из лаваша, Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом., Салат с вареной колбасой

Рулетики из лавашаРулет с морковью. Смазать лаваш тонким слоем майонеза, чтобы не осталось сухих участков. Выложить морковь равномерным слоем. Сверху посыпать кинзой (для тех кто не любит кинзу: ее специфический вкус абсолютно не чувствуется в данном сочетании, только оттеняет вкус). Делала с другой зеленью - пресновато. Туго свернуть рулетиком, завернуть в фольгу и убрать на ночь в холодильник пропитываться. Готовый рулет нарезать поперек кусочками по 2-3 см. Рулет с крабовыми палочками готовится аналогично, только вместо моркови выкладываются развернутные палочки. Если палочки не раскручиваются или если у вас крабовое мясо - можно просто меленько порезать. Зелень в данный рулет годится любая. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для рулета с морковью:
1 лист тоного лаваша
250г корейской моркови
1/2 пучка кинзы
майонез
Для рулета с крабовыми палочками:
1 лист тонкого лаваша
1 упаковка крабовых палочек (или крабового мяса)
1/2 пучка зелени
майонез
Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.1.Говядинупомыть,обсушить, удалить плёнки и жир( если есть), иразделить на 2 части( пошаговые). Разрезать ( "открыть" ) каждую часть бабочкой - около 1 см толщиной( как бы обрезая вкруговую - как кожуру яблока). 2.Приготовить маринад, смешав все вышеперечисленные продукты. 3.Положить мясо в довольно большой пайрекс, залить маринадом, накрыть пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 24 часа . 4.Приготовить глазурь из вышеперечисленных ингридиентов. 5.Мясо вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой, и обсушить салфеткой. 6.Хорошо обмазать мясо глазурью, и оставить промариноваться на 2-3 часа. 7.После чего свернуть мясо в тугой рулет т, обвязать ниткой, и убрать ещё раз в холодильник на сутки. 8. Нагреть духовку до 180*С. 9..Застелить противеть фольгой, выложить мясо,полить глазурью, накрыть плотно фольгой( хорошо защипив края) и отправить вдуховкупримерно на один час. 10. Через час увеличить температуру до 200*С, снять верхний лист фольги( очень осторожно, чтоб не обжечься паром), полить мясо накопившимся соком со всех сторон и печь ещё около 20-30 мин. 11.Готовое мясо вынуть из духовки, дать остыть("отдохнуть " под небольшим листом фольги) минут десять.Снять нитки и можно наслаждаться :-)! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Нежирная говядинаоколо 1.5 кг
ДЛЯ МАРИНАДА:
4.5 стакана воды
3 ст.ложки крупной соли
3 ст.ложки хорошего мёда
1.5 ч.ложка перца(горошек)- я раздробила его в кофемолке
3-5 лавровых листа
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
3 ст.ложки меда
3 ст.ложки хорошего оливкового масла
2 ст.ложка соевого соуса
2 ст.ложка сладкой паприки
2 ч.ложка черного перца(дробленого)
3-4 зубчиков чеснока (выжатых через чеснокодавилку)
Салат с вареной колбасойНежирную колбасу нарезать кубиками, сыр - брусочками, сырые шампиньоны -пластиками, листья салата - покрупнее. Сырую морковь натереть соломкой. Все продукты перемешать, выложить в салатник и полить соусом. Для его приготовления свежий эстрагон мелко порубить (сушеный вскипятить в небольшом количестве воды и охладить) и смешать с кефиром, солью, сахарным песком и перцем.

Вам понадобится:
Колбаса вареная 40 г, шампиньоны свежие 30 г, горошек зеленый консервированный 20 г, морковь 20 г, кефир 20 г, салат листовой 10 г, эстрагон 5 г, песок сахарный 3 г, соль 2-3 г, перец черный молотый по вкусу.
04:40 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ошибка секретарши

Ошибка секретарши

Краснея, я стояла перед шефом, не зная, куда деваться от стыда и страха. Ошибка, допущенная мною в оставлении факса (и это в первый месяц работы!), стоила фирме таких денег, сколько я не заработаю и з...
Как найти клад

Как найти клад

Как найти клад и что для этого нужно? Найти старинную кубышку с монетами на просторах нашей огромной родины не очень сложно. Сложно понять где искать. А это уже целая наука, без знаний которой можно п...
Материалы для отделки кухни и потолка

Материалы для отделки кухни и потолка

Потолок на кухне чаще требует внимания, чем остальные потолки в квартире. Рассмотрим варианты кухонных потолков. Чем их можно заменить или отделать? - Можно покрасить. Трудоемкая и нудная работа: с...
TRBOnet - система управления сетями цифровых радиостанций Motorola MotoTRBO.

TRBOnet - система управления сетями цифровых радиост...

Решение TRBOnet – это комплекс программного обеспечения, разработанный специально для новейшей линейки цифровых радиостанций MotoTRBO компании Motorola. TRBOnet и цифровые радиостанции MotoTRBO открыв...
Сжигал ли Сандро Боттичелли свои произведения?

Сжигал ли Сандро Боттичелли свои произведения?

Февральским днем 1497 г.  главная площадь Флоренции увидела необычное зрелище. Процессия сумрачных монахов в сопровождении возбужденной толпы под пение молитвенных гимнов окружила пирамиду, ...
Кучность боя ружья, способы увеличения

Кучность боя ружья, способы увеличения

При снаряжении патронов в домашних условиях можно применяя несложные примы увеличить кучность боя, что обеспечит надежное поражение дичи на расстоянии 50-55 метров, тогда как при снаряжении патронов о...
Популярное

Тротуарная плитка – разновидности рисунков

Достоинства тротуарной плитки неоспоримы: она красива, прочна и практична. Ее популярность в области...

Как отблагодарить собеседника без слов?

Вы когда-нибудь задумывались, как можно отблагодарить другого человека? В русском языке есть только ...

Польза рыбьего жира

Когда-то рыбий жир заставляли пить каждого ребенка. В том числе и меня. Он был такой противный, и мн...

Как сделать кливию звездой?

Рассказ соседки: «Я хочу рассказать о том, как любимая мною кливия стала звездой зимнего сада...

Решаем психологические проблемы: общаемся с психол

С каждым днем список предоставляемых услуг в сети только увеличивается – они переходят в режим...

Современная мудрость, вопросы и предсказания Ораку

Оракул ты дурак ? Ты прав, друг - Я глуп. И моя глупость не имеет предела. Но предел и...

Работа на Севере

Жизнь нынешняя такова, что большинству из нас довольно сложно приходиться в плане существования. Веч...

«Сухой закон» в России: почему Николай II был выну

В императорской России производство и продажа спиртных напитков находилась под жестким контролем гос...

Виды облицовочного кирпича и особенности его кладк

Для отделки различных сооружений довольно часто используется облицовочный кирпич, который не только ...

Компьютеры и кронштейны

Почему компьютеру нужны кронштейны?Вернее не компьютеру, а его пользователю, конечно.В каких вопроса...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.