Вкусные рецепты: "Наполеон", Торт "Опера", мясные биточки с сюрпризом

"Наполеон"Просеиваем на доску,натереть через теркуслив/маслo и маргарина и немного порубить.В стакан отбиваемжелтки вливаемконьяк или водку, лимонную кислоту, щепотку соли и добавить до полного стакана воды(луче из под крана).Всё перемешать и постепенно добавляя в муку с маслом до образования общей массы.Разделить на 8 частей и поставить в холодельник на 2 часа.Раскатать 8 коржей и выпекать до розового цвета. Взбиваем крем,смазываем коржи и украшем обрезками крошками ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
3 ст.муки
200 гр слив/масла и 200 гр/маргарина
2 желтка
1 ст/л коньяка или водки
1ч/л лимонной кислоты, щепотку соли
1 ст воды(луче из под крана)
Крем:400 гр слив/масла,1банки сгущенного молока+1ст/л коньяка
Торт "Опера"1. Разогреть духовку до 220 гр. 2. Взбиваем миксером яйца, миндальную пудру, сахарную пудру в пену 3. Отдельно взбить белки с сахаром, перемешать с основной миндальной массой. 4.Всыпать муку, перемешать и в конце добавить растопленное сливочное масло 5. Распределяем тесто на 3 противня 25 на 30 см. Выпекаем в течении 7 минут 6. Крем. Молоко, сахар и кофе доводим до кипения. 7. На водяную баню ставим слегка подбитый желток и кофейно молочный сироп. Взбиваем 8.пока слегка не загустеет. Охлаждаем 9. Отдельно взбиваем сливочное масло добела и тонкой струйкой вводим молочно-кофейный сироп. 10. Ганаш. Сливки доводим до кипения и вливаем их в мелко рубленый шоколад. Даем постоять 11. Сироп. Сахар с водой доводим до кипения, добавляем растворимый кофе и охлаждаем. 12. Глазурь. Шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло. 13. Первый слой миндального бисквита пропитываем сахарным сиропом, тонким слоем по всему 14.периметру наносим кофейный крем, кладем 2й слой миндального бисквита, пропитываем его, 15.затем тонким слоем наносим ганаш. Кладем 3й бисквит, тонким слоем наносим кофейный крем. 16. Ставим в холодильник на 1 час. После охлаждения поверхность торта покрываем шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Миндальный бисквит
4 яйца
150 гр. Миндальной пудры
160 гр. Сахарной пудры
150 гр. Муки
25 гр. Сливочного масла
4 белка
2 ст. л. Сахара
Кофейный крем
60 мл. молока
55 гр. Коричневого сахара
2 ч.л. растворимого кофе
1 желток
125 гр. Сливочного масла
Кофейный сироп
80 мл. воды
2 ст.л. сахара
1 ч.л. растворимого кофе
Ганаш
160 гр. Горького шоколада
80 мл. сливок
Глазурь
50 гр. Сливочного масла
75 гр. Растопленного горького шоколада
мясные биточки с сюрпризомВ фарш добавить яйцо, выдавить чеснок и мелко порубленный укроп. Посолить, поперчить. Замесить, если будет слишком жидко то добавить молотые сухари (я не добавляла). Кусочки баклажана поставить на несколько секунд в микроволновку, что-бы стали мягкие или можно пожарить. Фатш разделить на 4 части. Взять кондитерскую плёнку и на неё быложить 1/4 часть фарша,разравнять. В серединку положить: * Сыр с мини томато (2 биточка) * Баклажан с мини томато(2 биточка) И осторожно с поможью плёнки сформировать сначала шарики а потом без блёнки сформировать биточки. Обвалять в сухарях и жарить на расколёном масле сначала без крышки а потом под крышкой чтобы внутри всё прожарилось. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
мясной фарш - 350гр
яйцо - 1шт
чеснок
укроп
молотые сухари
соль и перец
Для ночинки:
мини томато - 4шт
баклажан - 2 кружочка
сыр
04:40 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто заплатит за «бесплатный сыр»?

Кто заплатит за «бесплатный сыр»?

«Бесплатный сыр лежит только в мышеловке». (Народная мудрость) Бесплатное приложение, бесплатные… Сколько бесплатностей нас окружает вокруг! Радоваться бы надо! Только вот, &l...
Вкусные рецепты: Пирог "Мечта новосела", Масленица-Блины фаршированные капустой., Паучки с лососем

Вкусные рецепты: Пирог "Мечта новосела", М...

Пирог "Мечта новосела"Смешиваем сырые яйца, кефир и воду. Солим по вкусу. Помешивая, небольшими порциями всыпаем муку и доводим до консистенции жидкой сметаны. Смазываем высокую сковороду маслом, выли...
История жизни знаменитого писателя Джона Толкиена

История жизни знаменитого писателя Джона Толкиена

Родина писателя – городок Блумфонтейн в Южной Африке, в котором Толкиен и провел первые годы своей жизни. Родители Толкиена – переселенцы из Германии, и поэтому немецкое происхождение имеет третье имя...
Занесут ли блондинок в Красную книгу?

Занесут ли блондинок в Красную книгу?

Когда-нибудь, через тысячу тысяч лет, наши потомки при раскопках обнаружат изображения белокурых дев и скажут с изумлением: «Они так прекрасны, что этого просто не могло быть на самом деле. Это,...
Строительная арматура: цель применения, типы и правила выбора

Строительная арматура: цель применения, типы и прави...

Строительная арматура необходима для армирования бетона — у нее имеются выступы, позволяющие существенно увеличить прочность указанного материала. Она применяется при возведении разных объектов, при в...
Как домашнему любимцу с вами пересечь границу? Часть 2

Как домашнему любимцу с вами пересечь границу? Часть...

Что, Мурка, не ослабло ещё желание мир посмотреть? Тогда отправляемся дальше, а точнее — в контейнер. Сама его тебе выбирала. Смотри, какой красивый, голубенький! А главное — кре...
Стоит прочесть

Как выбрать партнера по бизнесу?

Многие из нас, решив зарабатывать в Интернете, сотрудничая с какой-либо компанией, сталкиваются...

Ремонт стен в квартире.

Ремонт стен в квартире. Как отремонтировать стены в квартире - выполняем штукатурку, шпаклевку, покр...

Поговорим про кондиционеры

Очень важно создать комфортный микроклимат дома и в офисе. Ведь свежий воздух и его приятная темпера...

Доверяют ли аукционам в рунете?

Нашел довольно интересный проект интернет аукциона E-FreeShop. ru и можно сказать уже начавший“ шуме...

Темы для телефонов

В настоящее время в мире каждый день люди покупают тысячи сотовых телефонов. После покупки людям лен...

Фимоз у мальчиков

Любая болезнь малыша пугает его родителей – будь это банальная простуда или нечто посерьезнее. К п...

Вкусные рецепты: Творожный десерт, Тигровый пирог,

Творожный десертТворог взбить с пудингом,измельченными бананами,добавить ложку малины,перетертой с с...

Интеграция

Что такое интеграция? Представьте себе, что вы занимаетесь ну например бизнесом. И вот наступает ос...

Чем примечательно японское такси?

В большом мегаполисе человек использует всевозможные средства передвижения, будь то собственный авто...

Вкусные рецепты: "Наполеон", Торт "

"Наполеон"Просеиваем на доску ,натереть через теркуслив/маслo и маргарина и немного порубить.В стака...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.